ENERGETSKE PALAČINKE S DOMAĆIM NAMAZOM OD KAKAA I LJEŠNJAKA
SASTOJCI:
- 500 ml rižinog mlijeka ili nekog drugog biljnog mlijeka
- 3 jaja ( tko ne konzumira jaja, neka umjesto jaja doda banane )
- 200 g. integralnog pirovog brašna
- 2 žlice proteina chie
- 1 žlica maca praha
- prstohvat himalajske soli ili obične morske
- 1/2 šalice višanja
- malo kokosovog vrhnja
- extra djevičansko kokosovo ulje ( bolje će se osjetiti miris u palačinkama )
PRIPREMA
Budući da kod spravljanja palačinki nema puno nauke, princip je ovakav. Sve sastojke stavite u blender osim višanja i kokos vrhnja, te izblendajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Potom smjesu malo pustite da odstoji, te smjesu rastočite za 4 ili 5 palačinki, ovisno koliko želite da budu debele.
Smjesu izlijte na zagrijano kokosovo ulje, te pecite s jedne i druge strane dok od oka ne vidite da je gotovo.
Palačinke premažite domaćim namazom od kakaa i lješnjaka, te dekorirajte s višnjama i kokosovim vrhnjem ili s nečim po Vašoj želji.
Dobar tek žele Vam “Zdravi dućan”!
Recept za domaći namaz od kakaa i lješnjaka možete naći ovdje (recepti)!
