ENERGETSKE PALAČINKE S DOMAĆIM NAMAZOM OD KAKAA I LJEŠNJAKA

SASTOJCI:

  • 500 ml rižinog mlijeka ili nekog drugog biljnog mlijeka
  • 3 jaja ( tko ne konzumira jaja, neka umjesto jaja doda banane )
  • 200 g. integralnog pirovog brašna
  • 2 žlice proteina chie
  • 1 žlica maca praha
  • prstohvat himalajske soli ili obične morske
  • 1/2 šalice višanja
  • malo kokosovog vrhnja
  • extra djevičansko kokosovo ulje ( bolje će se osjetiti miris u palačinkama )

PRIPREMA

Budući da kod spravljanja palačinki nema puno nauke, princip je ovakav. Sve sastojke stavite u blender osim višanja i kokos vrhnja, te izblendajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Potom smjesu malo pustite da odstoji, te smjesu rastočite za 4 ili 5 palačinki, ovisno koliko želite da budu debele.

Smjesu izlijte na zagrijano kokosovo ulje, te pecite s jedne i druge strane dok od oka ne vidite da je gotovo.

Palačinke premažite domaćim namazom od kakaa i lješnjaka, te dekorirajte s višnjama i kokosovim vrhnjem ili s nečim po Vašoj želji.

Dobar tek žele Vam “Zdravi dućan”!

Recept za domaći namaz od kakaa i lješnjaka možete naći ovdje (recepti)!