BAKARSKI BAŠKOTIN TVRDI 120 g

Opis

U pakiranju je 5 kom bakarskih baškotina, ukupno 120 g

Bakarski baškot jedan je od simbola Bakra i Kvarnera.

Dvaput prepečeni ili svježe krušno pecivo u obliku koluta. Smatra se da su ga u Bakar donijeli ribari iz Chioggie pored Venecije.

Nekada se nosio umjesto kruha na duža ribolovna ili pomorska putovanja. Zbog suhoće mogao je trajati i do šest mjeseci. Konzumirao se uz čaj, vodu ili maslinovo ulje, ali znalci su tvrdili da je najbolji uz crno vino.

Kvalitetu baškota ocjenjivali su tako da bi baškot pustili s određene visine da padne i razbije se. Baškot koji se razbio u više komada bio je bolji. Ukoliko se želi tvrdi baškot onda ga se peče 40 minuta na 200° C. Zanimljivo je da je baškot iz Bakra nagrađen je zlatnom medaljom za kvalitetu 1919. godine u Parizu.